viernes, 24 de abril de 2009

Masitas dulces!








hola! mientras estoy sin camarita de fotos (la perdí) no puedo mostrar nada de lo que he tejido, así que se me ocurrió publicar una de mis recetas preferidas: masitas secas... me encanta cocinar y más si son cosas dulces o de panadería, aquí les paso la receta y unas fotitos que tengo de antes de perder mi cámara ...



Masitas Secas

Ingredientes:



  • 100 grs de azúcar


  • 200 grs de manteca o margarina


  • 1 huevo


  • 300 grs de harina (yo utilizo mitad de harina común y mitad de harina leudante)


  • esencia de vainilla o jugo de limón en cantidad necesaria

Preparación:


Batir el azúcar con la manteca hasta formar una crema. Agregar el huevo y el harina. Perfumar con la esencia de vainilla o jugo de limón. Formar la masa y dejar descansar un rato en heladera. Luego estirar la masa de mas o menos 1/2 cm de espesor y se corta con cortantes o se realizan pequeños bollitos y con el dedo pulgar se hace un huequito en el centro (donde irá el dulce, jalea seleccionada antes de ir a horno) si solo se utilizan cortantes luego de cocidas las masitas pueden bañarse con chocolate cobertura y decorar con coco rallado, crocante de maní, etc. Cocción: colocarlas en asadera sin enmantecar y llevar a horno medio o caliente durante 8 o 10 minutos aproximadamente.



8 comentarios:

Silvia Andrea dijo...

Guau!!! Me diste hambre!!!! Se ven buenísimas... seguro que me hijas me las piden algun fin de semana de éstos... ahi subi la foto de la torta de Agus... chusmeála, mirá qué linda quedó!!! jajaja. Besitos...

Luciana dijo...

UY! Pero que ricas que se ven! Ademas, parecen faciles!!!! a mi tambien me gusta cocinar cosas dulces, me voy a anotar la receta a ver si un dia de estos las hago. Besos!

Vanina dijo...

Primero felicitaciones !!!
Y desearte mucha paz, así Amparo sigue creciendo tranquila...ya falta poco !!!
Besos y buen finde =)

La Marce de Santa Fe dijo...

Hola Eve!!!!que alegría tu visita, un gusto conocerte!!!!que hermoso nombre el de tu hija, tiene música.....así que te gustan los palmeras, jajajjaja!!!!no hay bajón que dure si se escucha "BOmbón asesino!"jajaj!!!!bueno te dejo un beso grandote!!!!gracias por la visita, me alegró conocerte coterránea!!!!!

•°o.OJosyO.o°• dijo...

Hola!
Gracias por tu visita.
Te cuento que lo mio no es la cocina... en fin... ojalá subas pronto tus creaciones con crochet.

Cariños

Carmen Cristina dijo...

hola hermoso tu panza me gustok tu receta

Anónimo dijo...

entre a internet buscando una receta de masitas faciles y ricas. la verdad es que te Felicito.es una receta facilisima con pocos ingredientes y que rinde muchisimo. ahi hice unas rellenas con dulce de leche y bañadas en chocolates que son deliciosas. y te felicito por tu bebe. Romina

日月神教-向左使 dijo...

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